Makanan Khas Enak Dan Unik Di Jerman
Makanan Khas Enak Dan Unik Di Jerman – Untuk makanan khas di Jerman tak kalah menarik jika di bahas dan di cicipi.
walaupun makanan khas jerman tersebut tidak sepopuler makanan asal Korea, Jepang, atau Italia. Dan ada beberapa makanan khas Jerman yang mungkin cocok dengan selera lidah kalian.
Ada beberapa jenis makanan khas Jerman yang akan kalian temukan seperti sosis, bir, dan sauerkraut, atau kubis fermentasi. Dari ke tiga hidangan yang di sebut barusan adalah pilar makanan tradisional di Jerman.
Untuk sosis sendiri adalah makanan yang sering di jumpai dan menjadi kebangaan orang Jerman. Kubis sendiri masakan Jerman adalah kepala untuk segalanya, sedangkan bir Jerman adalah minuman yang trkenal dan lezat.
Makannya banyak turis yang datang untuk memerintahkan festival bir tahunan, oktoberfest yang ada di muenchen. Di sini sudah kami sediakan beberapa jenis makanan khas Jerman yang bisa kalian lihat di bawah ini. Yang di kutib dari signalherp.com.
Wurst
Makanan khas Jerman yang pertama adalah Wurst. Di perkirakan ada sekitar 1.500 jenis sosis di Jerman, dan makanan ini di hidangkan dengan berbagai cara dengan berbagai bahan dan campuran rempah-rempah yang unik.
Anda akan menemukan makanan ini di kios-kios jalanan hampir di seluruh negeri. Salah satu varietas yang paling populer adalah Bratwurst, atau sosis goreng atau panggang yang terbuat dari daging sapi muda, daging sapi, atau babi.
Lainnya termasuk Wiener (Wina), yang di asapi dan kemudian di rebus, dan sosis darah, Blutwurst dan Schwarzwurst.
Anda juga akan menemukan makanan khas dari setiap daerah seperti Berlin’s Currywurst (dengan saus kari di atasnya) dan Bavaria’s Weisswurst, yaitu sosis putih yang perlu di kupas sebelum di makan dengan mustard manis.
Sementara itu, daerah Nuremberg juga terkenal dengan Rostbratwurst panggangnya, yang di santap dengan irisan kubis (sauerkraut) yang di fermentasi. Dan di bagian Thuringian, Rostbratwurst lokal di buat menggunakan rempah-rempah khas seperti marjoram dan jintan.
Rouladen
Makanan khas Jerman yang kedua yaitu Rouladen. Hidangan khas Jerman ini terdiri dari bacon, bawang bombay, mustard, dan acar yang di bungkus dengan irisan tipis daging sapi atau daging sapi muda yang kemudian di masak. idn poker 88
Rouladen juga di anggap sebagai bagian dari masakan tradisional Polandia di wilayah Upper Silesia. Di sana, makanan ini di kenal sebagai rolada ląska (roulade Silesia).
Selain itu, Republik Ceko menyebutnya panělský ptáček (burung Spanyol). Di Indonesia sendiri, kita juga mengenal makanan ini dengan nama yang mirip.
Anda akan menemukan makanan Jerman yang lezat ini di festival dan meja makan keluarga di seluruh negeri. Biasanya, hidangan ini di lengkapi dengan pangsit, kentang tumbuk, Blaukraut (kubis merah yang di masak), dan saus anggur merah.
Käsespätzle
Makanan khas Jerman yang ketiga adalah Käsespätzle. Jerman memiliki hidangan pasta yang di sebut Spätzle yang sangat populer di bagian selatan negara itu.
Mie telur lembut ini terbuat dari tepung terigu dan telur serta sering di taburi keju (Käsespätzle) dan bawang panggang.
Meskipun asal usul hidangan tersebut masih di perdebatkan dan variasinya juga di temukan di negara-negara tetangga, Spätzle tetap menjadi makanan khas Swabia.
Di sana, aturan memasak umumnya adalah menggunakan satu telur lebih banyak dari jumlah tamu. Hal ini sering di sajikan dengan hidangan daging yang menggunakan banyak saus, seperti Rouladen, atau dalam semur, seperti Gaisburger Marsch (rebusan Swabia).
Di beberapa daerah, adonannya mengandung bahan lain seperti ceri (Kirschspätzle), apel (Apfelspätzle), hati (Leberspätzle), asinan kubis (Krautsptzle), atau bahkan bir.
Eintopf
Makanan khas Jerman yang keempat yakni Eintopf. Semangkuk Eintopf yang mengepul akan menghangatkan Anda di hari yang dingin. Nama rebusan tradisional Jerman ini secara harfiah berarti ‘satu panci’ dan mengacu pada cara memasaknya.
Sebagian besar resepnya mengandung bahan dasar yang sama: kaldu, sayuran, kentang atau kacang-kacangan, dan babi, sapi, ayam, atau ikan.
Eintopf mirip dengan sup Irlandia dan Anda akan menemukan banyak makanan khas daerah yang berbeda di seluruh Jerman, seperti Lumpen und Flöh di daerah Kassel dan Linseneintopf (lentil) di Thüringen. Hidangan ini juga menjadi salah satu makanan Jerman yang paling populer.
Sauerbraten
Makanan khas Jerman yang kelima yaitu Sauerbraten. Orang Jerman menyukai hidangan daging, dan Sauerbraten (artinya ‘asam’ atau ‘acar’ panggang) merupakan salah satu hidangan nasional negara ini. Anda dapat membuat daging panggang dengan menggunakan berbagai jenis daging, yang di rendam dalam anggur, cuka, rempah-rempah, dan kemudian bumbui hingga sepuluh hari. Resep ini juga ideal untuk melunakkan potongan daging.
