Kelezatan Makanan Khas Bekasi – Bekasi merupakan salah satu kota yang sangat terkenal dengan wisata yang sangat indah. Selain itu juga kota ini sangat terkenal dengan masakan yang sangat lezat. Di lansir dari laman signalherp.
Masakan yang di olah dengan menggunakan rempah dan juga bumbu pilihan menjadikan masakan yang di olah penduduk bekasi pun merasa lebih lezat dan juga menjadi incaran para wisatawan yang yang berkunjung.
Berikut salah satu dari beberapa jenis masakan makanan khas kota bekasi yang sangat lezat sebagai berikut.
Bandeng Rorod
Sepertinya Bekasi boleh bangga karena kini memiliki satu ikon yang bisa di jadikan oleh-oleh khas. idn poker 88
Kalau Jogja punya Bakpia, kalau Semarang punya lumpia, maka Bekasi punya bandeng rorod.
Berbeda dengan bandeng presto yang memiliki duri lunak, bandeng rorod adalah bandeng tanpa duri.
Dengan olahan yang cermat dan racikan bumbu khusus, semakin membuat makanan khas Bekasi ini terasa lebih nikmat.
Kalau kamu ingin belanja langsung ke produsennya, langsung saja menuju ke Jalan Maluku Raya Blok C1 no. 5 Perumnas 3 Bekasi Timur, Aren Jaya, Bekasi Timur.
Kari Umbi
Sebuah restoran bergaya rumahan yang menjadi pusat aneka jajan dan kue kering. Namun seiring berjalannya waktu, resto ini pun menjual berbagai makanan sedap.
Makanan seperti bandeng kuah asam, nasi timbel, mie tek-tek, hingga bakso campur bisa di dapatkan di sini.
Nuansa rumahan di Kayu Umbi juga memberikan suasana teduh dan nyaman.
Kelezatan Makanan Khas Bekasi
Sayur Gabus Pucung
Dalam kuliner Betawi, sayur gabus pucung adalah top menu-nya. Yaa, kalau di Rumah Makan Padang, sayur gabus pucung ini ibarat rendangnya gitu. Spesial banget deh pokoknya!
Bahan utama dari sayur ini adalah ikan gabus goreng kemudian di ramu dengan rempah-rempah khusus yang di dalamnya juga termasuk kluwek. Bahan inilah yang membuat kuahnya menjadi hitam seperti kuah rawon.
Usut punya usut, kuah rawon yang hitam itu pada awalnya terinspirasi dari makanan khas Bekasi yang satu ini loh.
Oblok Tongki
makanan khas Bekasi yang sekilas mirip dengan rendang ayam. Oblok Tongki sebenarnya berasal dari Betawi dan berbahan dasar daging bebek.
Proses pengolahan makanan ini pun agak lama terutama untuk membuat daging bebeknya lunak.
Selain daging bebek, di tambahkan pula bumbu cabai kental yang membalutnya. Oblok Tongki memiliki citarasa yang gurih, dan dagingnya empuk.
